第8回 木曜会女子会
第8回女子会を開催いたしました。
第8回女子会は、(旧)M&Mグループ代表、人生の諸先輩方、若手男性達を招いての、(旧)M&Mパートナーズグループ推奨 ボジョレーワイン解禁パーティーでした。
ブルゴーニュのモルゴン村で最高の土壌に恵まれたブドウ園シャトー・ドゥ・ピゼイ。
有機栽培により手摘みされた完熟の葡萄は、ボージョレーの自然な方法で醸造、熟成されて、新酒が作られます。
日本へはほとんど輸入されない、そのシャトー・ドゥ・ピゼイ・ボージョレ・ヌーボーを、(旧)M&Mグループでは特別に入手、及び、提供できます。
その特別なボージョレーを、解禁日に味わう、クローズドのワイン会でした。
今回は、ワインに合う、オードブルを、ご参加の方々にお持ち寄りいただきました。
美味しいチーズ、サンドウィッチ、手作りの鶏の煮込み、テリーヌ・・沢山のお持ち寄り品でテーブルはいっぱい。
またデザートには、HENRI CHARPENTIERのロールケーキ、WITTAMERのブラウニー、こだわりのスイーツも用意いたしました。
●HENRI CHARPENTIER
http://www.hc-c.jp/henri
●WITTAMER
http://www.wittamer.jp/
フランスから樽で届いたボージョレーを、ワイングラスに注ぎ、みんなで乾杯!
大切に育てられた鮮やかなルビー色のボージョレーが、とても美しく輝いていました。
手間暇かけて熟成された本物のボージョレーワインを味あわせていただき、その物語とともに、「食文化」を、学ばせていただきました。
この日は、(旧)M&Mグループの理念の共有、及び、諸先輩方の人生経験を、若手参加者の方へと伝える光景が、沢山見られました。
「日本を良くしよう」「若手を育てよう」、若手を育てることを大切にする(旧)M&Mグループの理念が、しっかりと若手に伝わり、また、若手も、沢山の想いや質問を、諸先輩方へ伝えていたようでした。
最後は、若手代表の言葉で締めくくり。
拍手喝采で終わった、素晴らしい感動の会となりました。
ご参加の皆様、ありがとうございました。